반응형 건강기능식품3 건강기능식품과 건강식품의 차이점 건강기능식품은 인체에 중요한 역할을 하는 기능성에 중점이 맞춰져 있다고 볼 수 있다. 영양소 조절이나 생리학적인 요건들을 고려해 판단되어 진다. 즉 이 부분은 섭취 또는 복용 후 효능이나 효과를 가져올 수 있냐의 차이이다. 기능성 원료가 천연 즉 내추럴 인지 아님 케미컬 인지에 따라 효능과 제조가 달라질 수가 있다. 대표적인 건강기능식품인 홍삼은 인삼이라는 천연의 소재를 가공해 만든 건강기능식품이라 볼수 있다. 반면에 비타민은 이러한 성분을 케미컬 즉 인공적으로 제조한 것인다. 그럼 사과를 직접 먹으면 신선식품이고 이를 사과즙이나 사과잼을 만들면 가공식품이 되고 이 사과의 비타민 성분만을 잘 추출하면 사과 비타민이다. 이렇게 기능성을 강조해 인체에 생리학적인 제품을 만들면 그것이 바로 건강기능식품이 되는.. 2020. 10. 1. 건강기능식품 추천 시장성 언론이나 공식자료에는 건강기능식품이라라고 표기하지만 제조, 유통, 판매하는 곳은 줄여서 건기식이라고 부른다 전에 올린 글에 이 식품의 새로운 시장이 도래하고 있다고 했는데 사업의 기회 포착 보면 시장성이 있다는 의미이다 모든 제조공정의 제품이 아닌 이것을 소비자에게 구매를 유도하는 상품이 되면 전체 시장의 규모를 좀 더 큰 그림으로 볼 필요가 있다 세계 건강식품은 약 190조 가까운 시장을 형성하고 있다, 이는 전통적인 장수국가인 급격한 노령인구 확대로 인해 유럽 신소재 개발의 상품화가 한 개의 히트상품이 되어 아시아 시장으로 제품을 확대하는 구조가 가팔라지고 있다 그리고 구문화적인 차이도 있지만 건강한 식문화의 선진국인 유럽 북미 그리고 일본의 일부 건강식품등이 바이어나 소비자에게 어필되고 있다 아직까.. 2020. 10. 1. 건기식 홍삼 효능 제대로 알고 싸게 먹기 요즘 코로나로 인해 예전과 달리 젊은 세대들도 건강을 부쩍 생각하는 것 같다 보양식이나 건강식은 먼 이야기로만 들렸지만 이제는 좀 더 알아서 몸을 챙기고 있는 모습니다 이제 다가오는 추석명절에 어르신들께 정성을 담아 보낼 수 있는 건강기능식품중에 인삼을 말린 홍삼을 빼놓을 수 없을 것이다. 아직까지 한국인의 체질과 특성을 고려한 면역력 강화 식품으로 제일 많이 팔리고 있는 제품은 홍삼이다. 건강기능식품 시장은 약 2.4조로 추정되지만 그중 홈삼관련 제품이 약 70% 점유한다. 위는 순위는 정관장, 한삼인 등이 대표적인 브랜드들이다. 그러나 최근에는 먹기 편한 수입된 알약이나 분말 타입 등 다양한 건강 식품이 수입돼서 소비는 주춤한 편인데 최근에는 6년간 건조한 홍삼 외에도 구증구포 흑삼이 출시되었으나 아.. 2020. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
