반응형 이마트 피코트 맛집희1 서울 광장시장 이마트 피코크 맛집 순희네 빈대떡 밖에서 뭔가를 먹는 것이 왠지 부담스러운 요즘이다. 이 시기에 가족 모두가 좋아하는 빈대떡 요리를 같이 재미나게 만들면 가족 간의 우애도 좋아일 수 있다. 며칠 전처럼 비가 오면 생각나는 음식은 단연 '빈대떡'이다. 비 오는 소리는 마치 세차게 떨어지는 빗줄기 소리와 비슷하다는 우스갯소리가 있을 정도다. 빈대떡은 녹두를 갈아 만든 되직한 반죽에 돼지고기, 숙주, 파 등을 넣고 기름에 부쳐낸 음식이다. '돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부처 먹지'라는 노래 가사가 보여주듯이 가난하던 시절 서민들의 배고픔을 달래 주던 푸짐한 음식이었다. 특히 막걸리와도 찰떡궁합이라 비 오는 날의 파전가 빈대떡이 대표적인 비 오는 날 생각나는 맛이다. 더구나 녹두 빈대떡에 들어가는 녹두는 녹색녹두가 전체의 90%를 차지하고 .. 2020. 11. 30. 이전 1 다음 반응형
